人类的一切努力的目的在于获得幸福。

　　——欧文

　　钱钟书老先生说过：男人和女人之间的感情是从书开始的。一借一还，就有两次接触的机会。这话虽有一定道理，但却不一定正确。窃以为，男人和女人之间的感情其实是从餐桌开始的。正如深明道理的古人说过的那样：食色，性也。可见食和色原本就是一对孪生兄弟。

　　一男一女，如果又恰值芳龄的话，要增进他们之间的感情，一本本让人头疼的书显然是此路不通，最好的媒介和催化剂莫过于餐厅里的一张餐桌了。当他们在小姐的招呼下轻轻落座，男人就会从小姐手里接过印制精美的菜谱对女人说：想吃些什么呢?而女人总是略带几分矜持地说：随便。

　　随便是不能吃的。这时，男人就会大包围似地点一大桌子菜，看上去足够八个壮汉食用。女人总会在一旁嘀咕，别点那么多，吃不了的。而原本对女人百依百顺的男人这一回却有些不听话了——他继续点着菜。女人呢，似乎也并没有真的要让男人停止点菜的念头——除非他们结婚了。因为，女人知道，自己在他心目中的位置，完全通过这一桌菜来体现呀。她敢真的阻挡么?

　　有个故事，说是一男一女进餐馆吃饭，女的要点菜，但不知该点哪个档次才合适。她就问男人：你看我们之间的感情到底在什么位置呢?男人漫不经心地说：我看比牛排要高一些，但还没达到海鲜的高度。

　　男人和女人在餐厅里如此这般地吃吃喝喝，这说明他们有了一定的感情，但这感情还相当不稳定，随时都有解体的可能——比如要是有另一位男人肯为那位小心翼翼求证自己位置的女人点一桌海鲜的话，我猜她多半不会再有兴趣吃牛排的。所以在感情确定之先，在尘埃落定之前，男人和女人需要不断地换着餐馆和菜系大吃大喝，天天跟过年似的，虽然男人总是免不了在回家的路上为自己日渐消瘦的钱包伤心。但第二天醒来，咬咬牙，还得吃。

　　男人和女人的真正幸福生活是从厨房开始的。在古代，所有刚嫁到夫家的女子在第三天早晨起床后，必定要抹下身上那些夸张的饰物，亲自到厨房里为夫君作一碗汤，表示他们已经从爱情的绚烂归为生活的平静了，也就是诗中所说的：三日入厨下，洗手做羹汤。

　　而在今天，男人和女人一旦结了婚，一般也就不再到餐厅吃饭，而是在自己的小家里放上一张餐桌，在自家的厨房里叮叮当当地忙个不停了。要是男人和女人结了婚，依然没有厨房的话，我敢说他们的关系还是不太牢固，还带着临时政府的味道。倘若你的朋友结婚，你想既体面又便宜地送一回礼，我建议你送上一只精致的泡菜坛子——这其实是祝你的朋友真正进入幸福生活的意思。有泡菜坛子的家庭一般而言是幸福的——至少不会给人一种随时要散伙的感觉吧。

　　幸福生活从厨房开始，你洗碗来我炒菜，虽然在开始的时候往往不是太咸就是太淡，但这时有过多的爱情作调料，这些菜的味道还是满不错的。等到爱情调料用得差不多了，女人的厨艺也就大大提高了。有心计的女人拴住男人的好办法之一就是做一手让男人大快朵颐的好饮食，男人到了下午五点半的时候，就会听从舌头的召唤从茫茫人海准时回家。

　　东评西点

　　幸福是什么?可能每个人的理解各不相同。幸福取决于自己的人生态度。幸福也蕴含在平静的生活中，并不是只有在罗曼蒂克中才能找到幸福。

　　【知识链接】

　　《围城》是钱钟书先生唯一的长篇小说，也是一部家喻户晓的现代文学经典，有论者认为是现代中国最伟大的小说之一。《围城》内涵充盈，兼以理胜于情，是小说中的宋诗。所谓“围城”，如书中人物所说，是脱胎于两句欧洲成语。英国人说：“结婚仿佛金漆的鸟笼，笼子外面的鸟想住进去，笼内的鸟想飞出来，所以结而离、离而结，没有了局。”法国人的说法是：结婚犹如“被围困的城堡，城外的人想冲进去，城里的人想逃出来。”“围城”是对一种人生情境的形象概括，也是对一种心理意态的巧妙把捉。“围城”所描绘的，乃是人类理想主义和幻想破灭的永恒循环。古往今来，多少人都是从自以为天佑神助开始，而从意识到造化弄人结束。

　　[1]聂作平，四川人。中国新锐作家、四川《兰界》杂志总编。十年来，已发表和出版作品300余万字。另著有电视连续剧多部。