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九边重镇榆林城

时间:  2024-02-19   阅读:    作者:  大漠顽人

  在我国的明朝时期,长城沿线设有九座边防要寨,史称“九边重镇”,其中一个是“延绥镇“,原治所在今绥德县城。明成化九年(公元1473),巡抚余子俊役四万兵士,用时三月,修筑了东起清水营,西至花马池一千七百七十里的土长城,并将“延绥镇”治所迁驻长城边的“榆林卫”。也就是现在的陕西榆林市榆阳区的榆林城,雅称榆阳、别号驼城。

  榆林城地处黄土高原与毛乌素沙漠结合部,东倚驼峰山,西临榆溪水,北瞰河套,南蔽三秦,明长城横穿城北,位居要津。榆林古城始建于明正统初年(公元1436),成化七年(公元1471年)置榆林卫。

  此后又在成化、弘治、正德年间有过三次较大规模的扩建,即"三拓榆阳"。清同治二年(公元1863年)因城北墙被流沙积压,遂将北城墙向南回缩,之后城终定形,呈东北高,西南低的刀形。城建布局奇特,享有“南塔北台中古城,六楼骑街天下名”的美誉,至今五百余年。1986年被国务院公布为第二批国家历史文化名城。

  因为是九边重镇,所以整洁个明朝时期都是派朝庭要员前来镇守。比如初任巡抚余子俊,以清廉和才干著称,他筑边城镇守榆林后,百余年间蒙汉无战事,故史称其"尽心边计,数世赖之",曾两任兵部尚书。另一位是主持修筑镇北台的巡抚涂宗浚,他四为县令,屡立边功,风裁凛然,广著贤声,最后也官至兵部尚书,加太子太保。有意思的是,来榆镇守的官员竟然都是南方人,尤其是从浙江一带前来的占了外籍官员总数的百分之七十以上,所以人称“南官北座”。象余子俊、涂宗浚则分别是四川和江西人。由于这些南方人又是京官,自然就会将南方和京城的文化传播到了榆林,所以五百多年来,榆林就形成了独特的与陕北文化显著不同的城市文化。也正是具有这种文化,所以榆林城里人自示极高,认为自己是“城里人”,而将城墙以外的人统称为“乡下人”。榆林的城市文化主要体现在住、食、医、娱和小手工业等方面。

  老榆林城内只有一条南北向的街道,两边有很多巷子,如同北京的胡同。在巷子两面并列着一个个院门,入门便是和北京相同的四合院,四合院落里是一圈房屋,以北房为正,东、西为厢,终日不见阳光的南房最次。院落里也与陕北民居不同,没有碾和磨一类的设施,而家家都会养花种草。榆林城的民居显然是从北京传承而来,所以榆林还有“小北京”之称。

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  榆林人的饮食很讲究,很会吃。如果说中国吃在广州,那么陕北就是吃在榆林。榆林城有自己的一套菜肴体系,叫“老榆林十二件”,荤素搭配,四凉四热四汤,吃来十分爽口。还有专门出版的《榆林菜谱》。即使是家常便饭,也是工艺考究,精工细作,最有名的一道家常菜叫“拼三鲜”,家有客来,必然以此招待。但烹饪较为复杂,有煮肉、清汤、涮粉、油炸丸子、土豆条,还有酥肉,红烧肉和制作佛手等程序,高档的还要加入海参和鱿鱼。还有一道最普通的家常菜是“菠菜烩豆腐”,当年康熙皇帝来榆,就称赞这道菜是“红嘴绿鹦鹉,清香白玉饭”。此外还有两个美味糕点,做工精致的“香呐”和味道甜美的“糖棋子”。另外“羊杂碎”也是榆林人早餐的最爱。当然,最让人称道路的是榆林豆腐,中国的南北豆腐是用石膏、卤水或酸浆点制,而榆林豆腐是直接用本身的豆浆点制成形,堪称一绝。新鲜的豆腐可以直接而食,豆香满口。榆林豆腐有很多种食法,现在已经开发出了豆腐宴。说到了豆腐,就不得不说榆林人的生活用水,榆林豆腐之所以好,也与水有极大关系,这水就是城北梅花楼下的普惠泉,水质极佳,据说大姑娘喝了会容颜秀美,所以榆林城人叫其“桃花水”。

  榆林城人有个独特的文艺娱乐方式,就是听唱“榆林小曲”。它是一种带乐器伴奏的坐唱艺术形式,多是夏夜纳凉时在四合院里进行,演唱形式非常简单,既不饰妆,也无表演,用榆林城内方言演唱。演唱者多为男性,声音尖细,颇似女声。这是一种兼具北方阳刚之气和南方阴柔之美的"南腔北调"式的独特艺术形式,在榆林人的文化生活中发挥着重要作用,已被列入第一批国家非物质文化遗产名录。

  榆林城的中医也很兴盛,上点年纪的人,特别是老太太们,都有自己开方抓药的习惯,所以一般的小毛小病根本不用去医院。有几味中成药是榆林城人经常吃的,如成人常用“保和丸”,女人惯服“乌鸡白凤”,男人最好“六味地黄”,和而小儿常吃“导赤丹”等。榆林还有自己的中医专著,历代名医辈出。如近现代著名的传染病专家尤仙航,名老中医有高镇南,张鹏举、李世平等,都在民间享誉极高。

  除了上述几方面外,榆林的小手工艺也十分发达,在木、铁、银以及泥塑、彩绘、烹饪等各行业均有出众的能人,如朱木匠、张铁匠、李银匠和万画等高手匠人,他们都是在榆林城声名颇显赫的人物。

  做为历史文化名城,榆林自然有不少的文物古迹。主要有榆林古城墙、镇北台、红石峡、骑街六楼,凌霄塔以及戴兴寺和梅花楼,城外围还有青云寺、金刚寺、无量殿等古建庙宇。

  榆林古城墙是我国目前保存最完好的九座古城墙之一,现在西南两边的部分墙段已恢复如初。在城北红山的长城上有明代万里长城三大奇观之一的镇北台,台下是当年蒙汉官员接待洽谈及举行献纳贡品仪式的场所——“款贡城”。登台瞭望,大漠风光尽收眼底。镇北台下不远的榆溪河岸有集自然风光与人文景观于一体的红石峡,东西崖壁上有大小不一的25处石窟,内有凿修的水利灌溉工程“广泽渠”。最亮眼的要数那160多幅石刻书法,其中有珍罕的蒙文石刻。红石峡是我国书法艺术的一大宝库,更被誉为万里长城第一胜境。

  在榆林城内的那条青砖铺成的老街上,骑卧着风格各异的六座古楼,分别是文昌阁,万佛、星明、凯歌楼和钟、鼓楼。其中以重檐飞翘、全木结构的星明楼最为壮丽。城南榆阳桥东的山巅上,矗立明万历年间所建的十三层"凌霄塔"。城东有"四寺夹一庙"的古建筑群,其中戴兴寺内有塑于建寺之初,距今已经500多年的镇寺之宝--弥勒大佛。戴兴寺也是我国的一处名寺古刹。

  建立五百多年的九边重傎榆林城,历史记载曾经六次战乱。最先是在明末崇祯年间,李自成起义军两次攻城。其次是清初守将高一功迎战8万清兵。之后的康熙年间,定边守将叛乱前来进攻棆林。最后是解放战争时,彭德怀率领四野也是两次攻城。六次攻城只有二次城陷,第一次是李自成派大将李过、刘芳亮率十万大军攻打榆林,激战7昼夜破城后,又巷战12天方陷全城。第二次就是清初高一功守城失败,榆林城被清朝占领。

  在康熙年间的那次攻城中,叛军连克七县,最后只有榆林坚守三月未陷。因此康熙帝追念明末榆林守城将士英勇,今日又能严守三月,特赐八字旌旗:“两守孤城,千秋忠勇”,后勒石刻碑,立于城南榆阳桥边的御碑亭内(已毁)。关于此事,民间还有另一版本的故事,说是康熙半夜来到榆林城亮明身份叫门,两个守门的士卒却忠于职守,说道:“皇家城门,怎比你家大门,就是皇帝的老子来了,今夜也不能开门。”康熙帝虽不能入城,却龙心大悦,后给守城士卒题写了这八字。但这故事经不起推敲,显系杜撰,故事也就只能是故事了。

  关于老榆林城,就且话说到此。我曾在此城工作生活了整整四十年,榆林可以说是我的第二故乡,现在移居江南多年,难免会有思乡之情,故撰此文,以资纪念。

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