有一句话叫“原汤化原食”，说的就是要喝汤，尤其是吃什么就喝什么汤，比如吃饺子就喝饺子汤，吃臊子面喝下过面的面汤。人们的说法是这样有助予消化，能够保护胃肠。

　　而这样的说法，具体到我身上，却有点不灵了，那是因为我最不爱喝汤，就爱吃干货，如果在家里吃饭，常常是干搭(不要汤水)，在饭馆里，也绝不吃带汤面一类的。

　　我在县城街道上，见过外地做生意开店铺的人，他们的中午饭，往往都是一碗大米粥，一个大馒头，而米汤里既没油腥，也没有调和，甚至也没盐，却一口汤一口馍，吃得津津有味，兴高采烈，令我们大为惊讶。