太原有许多卖老豆腐的师傅

　　清早，远远的一声吆喝

　　就把人们的馋虫勾出来

　　于是男的女的提锅的抱盆的就往出来奔

　　喝老豆腐要加卤

　　几粒黄豆几条海带再搁点粉面味精熬制过

　　然后加入点韭花你就去喝吧

　　一咕嘟鲜味直透肝脾

　　老豆腐还是自家熬制的好

　　关键在抓住火候操心去点自家的卤水

　　批发来的老豆腐味薄

　　所以卖老豆腐更多卖的是技术和辛苦

　　一度，我天天碰见

　　一位老者推着小车在校门外营业

　　我只喝过他卖的一回就终生难忘

　　后来老者不见了，经打听说他已经走了

　　老者走了可他把念想留在了世界上

　　人活一辈子能留下点想念也就够了

　　可又有多少人能做得到呢