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谁是酒中真正仙

时间:  2024-04-06   阅读:  798  作者:  彭 承

  1

  酒文化源远流长,诗酒就不分家,古代诗人中,没有几个不会喝酒的。

  例如三国时期的政治家、军事家、诗人曹操,对酒情有独钟,“对酒当歌,人生几何,譬如朝露,去日苦多”,“何以解忧,唯有杜康”。

  两晋时,不为五斗米折腰的大诗人陶渊明,写了二十多首《饮酒》为题的诗歌,在《五柳先生传》里,说有亲朋好友请喝酒,自己那是必定要去的,而且一去就把人家的酒喝个瓶底朝天,希望能一醉方休。

  到了唐朝,不知是酒生诗还是诗生酒,诗和酒的亲密程度无与伦比,“拿了唐诗去压榨,起码还会淌出半斤酒来。”

  盛唐时期,以李白为首的酒中八仙的名声,比吕洞宾那一班蓬莱的八仙有过之而无不及;����������www.xinwenju.com��

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  还有给“酒中八仙”写诗的杜甫,自然不在他们之下,“走觅南邻爱酒伴,经旬出饮独空床”,只是他喝的酒质量差些,因为“末辞酒味薄,黍地无人耕”;

  中唐的白居易,酒量更不差,自称为“醉司马”,他写的和酒有关的诗歌有800多首,什么“身后堆金拄北斗,不如生前一樽酒”,什么“千首恶诗吟过日,一壶好酒醉销春”;

  此外还有那“劝君更尽一杯酒”的王维;

  用夜光杯喝着“葡萄美酒”的王翰;

  “落魄江南载酒行”的杜牧;���ռǴ�ȫ��www.rizhi8.com��

  “今朝有酒今朝醉”的罗隐……

  似乎只要是诗人都好酒。

  2

  如果给唐朝诗人们弄个酒量排行榜,李太白应该名列前茅。

  李白的忠实粉丝杜甫记载:“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”李白流传下来的1500首诗,有170多首和饮酒有关,其中名句特别多,例如花间一壶酒,金樽清酒斗十千,且乐生前一杯酒,将船买酒白云边……甚至《新唐书》说,李白也是因为喝醉酒后溺水而死。

  但是,且不说李白的酒量能不能胜过白居易等人,在王绩面前,李白就已经输了。

  无论是酒量,还是对酒的痴迷,王绩都是唐朝诗人中喝酒最牛的。

  3

  王绩,字无功,绛州(今山西运城)龙门人,初唐诗人。

  王绩十五岁时,到长安拜谒杨素,就有“神仙童子”的称号了。

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  王绩爱好广泛,在诗歌方面的成就最高。

  他的诗,近而不浅,质而不俗,真率疏放,旷怀高致,直追魏晋高风,被后世公认为是五言律诗的奠基人,在诗歌史上有重要的地位,代表作《野望》,是唐诗中最早的一首格律完整的五言律诗。

  《野望》

  东皋薄暮望,徙倚欲何依。

  树树皆秋色,山山唯落晖。

  牧人驱犊返,猎马带禽归。

  相顾无相识,长歌怀采薇。

  4

  王绩的酒量,远比李白大。

  李白的酒量,斗酒诗百篇,能喝一斗,换成杯的话,“会须一饮三百杯”,能喝几百杯。

  那么,王绩能喝多少呢?

  据《唐才子传》说,王绩“性简傲,好饮酒,能尽五斗”。他还模仿陶渊明写了一篇《五斗先生传》,其中写道:“有五斗先生者,以酒德游于人间。有以酒请者,无贵贱皆往,往必醉,醉则不择地斯寝矣,醒则复起饮也。常一饮五斗,因以为号焉。”

  如此说来,能喝一斗的李白,远远不及能喝五斗的王绩。

  5

  王绩愿不愿意当官,也要看有没有酒喝,有多少酒喝。

  唐高祖武德年间,王绩作为前朝的官员在门下省待诏,弟弟王静问他:“做待诏开心吗?”王绩回答:“待诏虽然薪水微薄又无聊,但是看在有好酒三升的份上,还是勉强可以留恋的。”

  这话被一个大官听到了,大概他早了解王绩的酒量,就说:“三升好酒,不足以留住先生。”下令格外照顾王绩,供应他每天一斗酒。

  于是,当时的人都称呼王绩为“斗酒学士”。

  王绩爱喝酒,酒量好,这都不算什么,真正能奠定他唐朝诗人酒量排行榜中排名领先的,是他还亲自酿酒、研究酿酒的方法。

  他因病罢官归田后,请了几个下人,亲自种粮食,然后用自家的粮食酿造美酒。

  实践出真知,在酿酒过程中,他积累经验,上升到理论的高度,撰写了一卷《酒经》、一卷《酒谱》。

  遗憾的是,这两本书都没有流传下来,要不然,王绩或许可以封个“酒圣”、“酒神”的头衔,封神饮酒界了。������Դ��ܰ�ľӣ�www.xinwenju.com��ԭ����ַ��undefined

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