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吃野味

时间:  2025-08-13   阅读:    作者:  杨永春

  “如今生活水平都普遍提高了,人们的饮食结构也有了翻天覆地的变化,这些野菜别说人,连猪都吃腻了,你还天天去挖,真是个不开窍的乡下女人。”去内地打了几年工的王全,一大早就开始数落起老婆翠花,“想当年我在广州什么饭店没去过,什么菜没吃过;什么人没见过,人家天天吃的是大鱼大肉,山珍海味,……”

  “好了好了,广州好,有本事你别回来呀,还有脸说呢,高不成低不就的,还不是让人家辞退了?”翠花一边忙着捡菜,一边反驳着。

  “老板啊,有什么新鲜野味儿没?”门帘挑开处走进来四个男人,从穿着打盼就能看出都是有身份的人。

  正在争吵的王全急忙起身,满脸堆笑地迎了上去。“各位老板,雅间请,想吃什么尽管说,别看我们店小,可凡吃的一应俱全,什么天上飞的,地上跑的,海里游的,样样都有。”王全边介绍,边忙着倒茶,顺便把菜单放在了桌上。

  “不要,不要,那些东西我们早吃腻了,只要有新鲜的野味尽管上来。” 四人中的胖子打断他的话,

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  “就是当地的特产,环保的,绿色的,没使用过化肥,农药的。”戴眼镜的补充着。

  “有,有,有,各位老板您先看看菜单,另外还有一些野鸡,野猪肉,野兔,野驴肉等等,由于平时上面查的紧,我们就没有写在菜单上。如果你们需要,我可以马上端上来。”王全躬着腰献媚地笑着。

  正说着,胖子的目光盯在墙旮旯的一张桌子上:“咦,这个不错嘛。”说着还专门走过去查看了一下翠花刚刚捡好的几样野菜。

  翠花从后厨迎了出来,羞涩地一笑:“老板好眼力,最近,凡城里来的顾客都喜欢点这几样菜,你看这些菜都是早上刚挖来的,新鲜着呢。马樱菜,降火,升阳;苦苦菜,消炎,降血压;猪耳朵菜,降血脂,降血糖,还有这几样,都是人见人爱的好菜……”

  “去,去,去,一个妇道人家,懂什么呀。”怕老板们不高兴,王全赶紧打断了翠花的介绍。

  “不错,不错,就要这些。”不知什么时候戴眼镜的己抓着野菜,看了又看,爱不释手,“一,二,三……就这六个菜,另外,再来四个小碗面片。”说着直接抓了一颗马樱菜,用纸擦了擦,直接放进了嘴里,嚼了起来。

  “好来,请稍等,马上来。”翠花己闪身进了后厨。

  菜上齐了,四个人吃的津津有味,不断夸奖好吃,同时还各要了一至二盘,打包带走了,临出门时说:“太好吃了,老板,你多准备点,下星期六我们还来,城里那有这么美味的东西,还是农村小吃店的野味好。”

  王全怎么也想不到,如今别说农村的人,就是猪也吃腻了的东西,却全上桌了,居然还成了城里人追求的野味,美食。

  “傻了吧,还天天想着外面的野味呢,看到了没,其实,最美的野味就在家乡,就在你身边呢。”翠花调皮地刮了一下王全的鼻子,转身跑了,身后转来咯咯咯的笑声……

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