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舌尖上的西游记 去花果山吃水果

时间:  2026-01-17   阅读:    作者:  邱俊霖

  因为除了樱桃,这次“饯行宴”上还有许许多多其他的果子,比如“红瓤黑子熟西瓜”“四瓣黄皮大柿子”以及“橘蔗柑橙”等等。其中,西瓜一般在夏天成熟,柿子则在秋天成熟,而橘蔗柑橙成熟的时间都在秋冬季节。所以,美猴王不一定是春末夏初离开花果山的。

  虽然美猴王具体的出行时间咱们不好推断,但从他吃到的果子中我们能够清楚地明白:花果山不愧是个人间福地,四时水果一应俱全。

  除了好吃,樱桃在《西游记》中也常被用作形容词。比方说,在流沙河收伏沙和尚后,师徒四人正式“成团”西行。可菩萨们担心他们取经的意志不够坚定,于是想了个法子考验他们:在取经路上变了一所大庄院,黎山老母与观音菩萨、普贤菩萨、文殊菩萨变成母女四人。等到师徒几人上门借宿时,便假意要招上门女婿。二师兄猪八戒不就没能经受考验,最后被菩萨们绑上在树上吊了一夜嘛!

  在这个故事里,菩萨们所变的三个女儿分别叫作真真、爱爱、怜怜。您瞧,书中如何形容她们的:“半含笑处樱桃绽。”(第二十三回《三藏不忘本 四圣试禅心》)

  此外,原著中在描写唐僧的母亲殷温娇与女儿国国王时,也都提到她们有一张“樱桃小口”。这“樱桃小口”说的是女子含笑的小嘴如樱桃般红润,怎一个“美”字了得!

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  哪怕在描写无底洞的老鼠精时,吴承恩也用了樱桃作比喻:“朱唇一似樱桃滑。”(第八十二回《姹女求阳 元神护道》)

  原来,为非作歹的老鼠精,也拥有一副好看的皮囊。

  唐朝的“网红”水果

  大家都知道,《西游记》的故事发生在唐朝。

  想起唐朝的水果,大伙儿是不是会想到杨贵妃最爱的荔枝呢?

  事实上,唐朝人喜欢的水果可多着呢。唐朝时有个叫李直方的人,他曾挑选了当时人们最喜欢的几种水果,并模仿科举考试的方式,弄了一份“最受唐朝人欢迎的水果”排行榜:“李直方,尝第果实名,如贡士之目者,以绿李为首,柰梨为副,樱桃为三,柑子为四,蒲桃(葡萄)为五。”(唐·李肇《唐国史补》)

  大伙儿有没有觉得意外,在这份排行榜上,荔枝居然没有入选,而樱桃却高居第三名。实际上,荔枝没有入选的最大原因,大概是荔枝产于南方,保鲜难度又大,古代的普通老百姓想吃荔枝并不容易。所以,这个故事还有后续:“或荐荔枝,(李直方)曰:‘寄举之首。'”(唐·李肇《唐国史补》)

  有人向李直方推荐荔枝,他听后说,可以将其排在首位啊。

  话虽如此,可樱桃在唐朝的受欢迎程度,一点儿都不亚于荔枝。换而言之,樱桃完全称得上唐朝的“网红”水果。樱桃不仅受老百姓欢迎,当时的王公贵族们也特别爱吃樱桃。长安城的皇家御苑中就种着樱桃。《旧唐书》中还记载着一则趣事:“夏四月丁亥,上游樱桃园,引中书门下五品已上诸司长官学士等入芳林园尝樱桃,便令马上口摘,置酒为乐。”(后晋·刘昫等《旧唐书·中宗本纪》)

  话说唐中宗执政时期,有一年春去夏来时,长安城内的御苑“芳林园”里的樱桃熟了,唐中宗带着五品以上的大臣们来到这儿尝鲜。看见樱桃满树,唐中宗玩心大发:他让大臣们坐在马上,用嘴去摘树上的樱桃,并配以美酒助乐。大人也能开心得跟个孩子一般,这便是樱桃所带来的快乐呀!

  如今,不少人家的孩子考上了大学都得办个“升学宴”,在唐朝,哪家的孩子中了科举,同样也得办个“升学宴”。唐朝的“升学宴”里有一样水果必不可少,没错,就是咱们今天说的樱桃。唐末五代时期的文学家王定保在《唐摭言》里记载:“新进士尤重樱桃宴。”

  唐朝的科举考试一般在年初举行,等到放榜时,正值樱桃成熟时,所以唐朝人办升学宴特别看重樱桃,他们甚至将升学宴称之为“樱桃宴”。王定保还向咱们隆重介绍了唐朝“樱桃宴”的盛况:“时京国樱桃初出;虽贵达未适口,而覃山积铺席,复和以糖酪者,人享蛮盏一小盎,亦不啻数升。”(《唐摭言》)

  唐僖宗时的宰相刘邺的二儿子刘覃考中进士后,举办了一次樱桃宴。当时京城的樱桃刚上市,连达官显贵们也没来得及尝新,而刘覃却花大价钱买了大量的樱桃。宴会上的樱桃堆积如山,宾客吃樱桃时,用精致的小盘子装上樱桃,再加上糖和奶酪,每人吃的也不止数升。这样的排场,放在现在也足以令人瞠目吧。

  猜你不知道

  在《西游记》里,吴承恩常用樱桃来形容女子的嘴。可学者们考证后发现,用樱桃来形容女子的嘴最早出现在中唐时代,这比《西游记》故事发生的背景时间——唐太宗贞观年间(627年—649年),大约晚了200年。

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  晚唐的文学家孟棨编过一本诗论著作《本事诗》,其中记载了许多唐朝诗人的逸闻趣事,其中一条和白居易有关的故事很有趣:“白尚书(居易)姬人樊素善歌,妓人小蛮善舞,尝为诗曰:樱桃樊素口,杨柳小蛮腰。”(《本事诗·事感》)

  话说唐代诗人白居易家里,有一位叫“樊素”的歌姬,还有一位叫“小蛮”的舞姬。樊素的歌声娓娓动听,小蛮的舞姿曼妙婀娜。而且啊,樊素的嘴小巧鲜艳,如同樱桃,小蛮的腰柔弱纤细,如同杨柳。所以,咱们今天形容女孩时所用的“樱桃小嘴”“小蛮腰”等词汇,都是从“诗魔”白居易那儿学来的。

  “西游”荔枝哪家强?

  “长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”(《过华清宫三首·其一》)

  杨贵妃所生活的朝代,正是《西游记》故事发生的唐朝。在神话世界里,神仙们想吃外地特产,可以腾云驾雾前往一饱口福。可对于生活在科技不发达的古代凡人来说,想吃外地水果可太不容易了。

  “杨贵妃生于蜀,好食荔枝。”(唐·李肇《唐国史补》)生活在中唐的文学家李肇认为,杨贵妃年少时生活在蜀地,所以特别爱吃荔枝。生于蜀地和爱吃荔枝有联系吗?

  答案是有的。

  在唐朝,四川也是荔枝的主产区之一,唐朝诗人张籍游览成都时感叹:“锦江近西烟水绿,新雨山头荔枝熟。”(《成都曲》)

  新雨初霁的锦江烟波浩瀚,水波碧绿,山头岭畔的荔枝都熟了,飘香四溢。可见,当时的川蜀地区有大片的荔枝林。当时的巴蜀地区为何会有荔枝,气象学家曾研究过,并得出结论:唐朝是历史上比较温暖的时期,能够给荔枝生长种植提供良好的环境。

  那为啥杨贵妃吃的荔枝不从蜀地运送,而要从岭南大老远地运送来呢?李肇同样告诉了我们答案:“南海所生,尤胜蜀者,故每岁飞驰以进。”(《唐国史补》)

  原来岭南的荔枝要比蜀地所产的还好,难怪杨贵妃如此钟爱。

  那么咱不妨来个大胆的联想:唐太宗用来招待唐僧师徒的荔枝,是蜀地所产,还是岭南所产呢?

  在《西游记》里,“花果山牌”荔枝是毋庸置疑的名牌产品,并且得到了吴承恩老师的高度评价:“火荔枝,核小囊红。”咱们可以尽情想象,花果山的荔枝,外壳一定是红艳似火的,看着便令人赏心悦目。剥开果皮,看到的是晶莹剔透、洁白无瑕的果肉,其饱满多汁、香甜可口,一口咬下,甜美的果肉似乎会在嘴里爆开一般,给人以最至臻的舌尖享受。

  《西游记》中出现过的荔枝有几种,但得到如此高评价的,却只有花果山中的这一种。那么,咱们再来看看其他的几种荔枝吧。

  咱们先来尝尝陷空山的荔枝。在陷空山无底洞安家的老鼠精捉到唐僧后,强逼唐僧成亲,并专门为他准备了一桌素菜筵席,桌上的果子里就有荔枝。我们不妨将其称之为“无底洞牌”荔枝。不过,原著中对于这个品牌的荔枝只是一句带过,并未多言。

  我们只知道,这种荔枝和其他的各式水果一样“随山有”。加上用餐环境不佳,唐长老即便吃起来,也必定是无味的。而对老鼠精来说,唐长老的元阳可比荔枝有吸引力,只要能获得唐长老的元阳,便能提升功力,修行成仙。咱可以猜测,此时的老鼠精压根也没胃口吃什么荔枝。

  接下来登场的,是“大唐牌”荔枝。唐僧师徒取经归来,唐太宗设宴款待,其中的水果中也有荔枝。唐太宗所设的宴席乃是大唐国宴,能端上餐桌的都是各类品种中的精品,由此可见,“大唐牌”荔枝显然是胜过了“无底洞牌”荔枝。

  《西游记》中还有一种荔枝,这种荔枝并不起眼,那就是“车迟国牌”荔枝。孙大圣与八戒、沙僧来到车迟国,他们想戏耍一番三位“国师”:虎力大仙、鹿力大仙、羊力大仙。于是,他们在夜里趁着夜色,偷偷来到车迟国里供奉着元始天尊、灵宝天尊、道德天尊的“三清观”偷吃贡品。

  师兄弟几人吃得正欢,却被一位小道士发觉了,小道士还以为是三清显圣了呢:“(小道士)急拽步往外走时,不知怎的,躧(xi,即“踩”)着一个荔枝核子,扑的滑了一跌,当的一声,把个铃儿跌得粉碎。”(第四十四回《法身元运逢车力 心正妖邪度脊关》)

  连随身带的法铃也摔碎了,可见这小道士已被吓得魂不守舍。这荔枝核子,显然是孙大圣师徒几人吃荔枝剩的。这些荔枝,原本被当作贡品供奉三清。原文中并未提到“车迟国牌”的荔枝是什么味,但以车迟国三位“国师”急切的修行之心来看,这些荔枝味道应该不差。不然,孙大圣、二师兄和沙师弟也不会吃得那样欢啦。

  当然啦,倘若与“核小囊红”的“花果山牌”荔枝比起来,“车迟国牌”荔枝大概还是有些黯然失色,其味道估计也逊色不少。

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