踩着晨曦，走进菜场，一切都是新鲜的。菠菜墨绿，像极了但丁·加百列·罗塞蒂的画，他一生钟爱墨绿色，不知道喜不喜欢食菠菜。茄子紫得像秋日里蘸饱的一笔墨，涂抹在哪里呢?或许适合涂在苏州的文藤上，紫上加紫，紫气东来。温顺的条条豆角像极了大家闺秀，青翠可人。小而卷曲的木耳、发黄的银耳、泛着玉色的百合干、朴实的南瓜笋……谦恭地纷呈在干货区，让人想起古镇门前那一位位老者，静默如诗。

　　中国人一生中有三个阶段会频频进入菜市场。童年时，跟随母亲，看母亲在青翠可人的蔬菜摊前挑选一捆带着草木清香的芹菜，在水产区挑一些活蹦乱跳的鱼虾，她也会在我们的央求下，买一些清水马蹄或菱角，回到家中煮来食，算是对我们乖乖跟随的奖励。中年时，菜市场是每周必去的场所，这时候，我们早已学会如何选到更加鲜嫩的芦笋、没有被硫黄熏过的干货，学会如何挑到一棵甜丝丝的大白菜，以搭配香喷喷的猪油渣来炒……此刻，我们也可能像母亲那样领着一两个娃娃。到了老年，儿孙承欢膝下，通常会揣度一家老小的胃口，选几个猪蹄炖一锅汤，选一些小河鲜来清蒸，选几个鸡翅或一块牛肉来卤制。这点已在母亲的身上显现端倪，她常常在清晨五六点钟就去往菜市场，大包小包地回来，一脸春风得意，走进厨房张罗一家人一天的吃食。

　　在电视台上班的那些年，中午回家时，都会经过一个名为魏武农贸市场的地方，那里充斥着鱼虾的腥味，酸菜、酱菜的酸咸，各种青菜的清香，笼里鸡鸭的粪臭，以及湿漉漉的水汽。这几乎是一座菜市场的全部。菜市场里忙碌的状态，让人轻易就能读懂何为人间烟火。

　　菜市场应该算是家庭主妇的教室吧，在这里采购新鲜食材，让人想起学生早读预习，勤做练习。而厨房就是考场了，一天三考，要应对调和一家人口味的难题，何其难也!我们曾受“妇主中馈”思想影响许久，而今男人走进菜市场，已是稀松平常。我有很多亲戚朋友的家里，逢年过节都是男人下厨，美食似乎多了一些阳刚之气。我舅舅有口头禅曰“男子下厨多大菜”。

　　等到了下午去上班，我又会经过那片菜市场。此刻，菜市场成了一座静谧的广场。满身汗水的青菜在案头休憩，钢钩上的牛羊肉披上了纱布，风干的腊肠偷偷滴着油，摊主们则睡在躺椅上，鼾声四起。午后的菜市场，竹椅上摊主们的睡姿各有不同，却又十分相同，他们与他们的蔬菜一样，都在享受这个惬意的午休时刻。

　　薄暮时分的菜市场似乎又有着别样的诗意。夕阳打在菜市场的天井里，或是石棉瓦屋顶上。不知何时，摊主们又补了一些货，菜市场俨然重启了一次。下班的人们从四面八方赶来，不若早晨那样热闹，许多人也只是来补采一些葱头等配菜或少量熟食。这时的菜市场是一天的补白。

　　念及薄暮时的菜市场，我总想起张爱玲写在《流言》里的这样一个段落：“秋凉的薄暮，小菜场上收了摊子，满地的鱼腥和青白色的芦粟的皮与渣。一个小孩骑了自行车冲过来，卖弄本领，大叫一声，放松了扶手，摇摆着，轻情地掠过。在这一刹那，满街的人都充满了不可理喻的景仰之心。人生最可爱的当儿便在那一撒手吧?”