说起光盘行动,估计大多数人首先想到的是酒店、餐馆开展的一项活动。其实,这是我们家里正在悄然开展的一场的以“不剩饭菜,吃光吃净”为主要内容的节约行动。
我家是六口之家:妻子、儿子、儿媳、女儿、孙女和我这个“一家之主”。相对于当今大多数只有三、四名成员的“小人口” 家庭来说,我家应该能够称得上是一个大家庭了。
俗话说,“国以民为本,民以食为天”。六口之众的家庭,每天吃饭问题自然是第一位的。为了一家人能够吃饱吃好,营养健康,一日三餐妻子总是想方设法、变着花样儿做出可口饭菜,来满足全家人的味蕾。
但是,饭菜虽好,盘中或多或少有所剩余却是常见之事。
我和妻子是上世纪六十年代中期出生的人,幼时虽然没有“三年自然灾害”时期缺饥不择食的亲身经历,但也饱受过饥饿之苦,因此,我俩的节约观念可谓根深蒂固,对每餐剩下的饭菜,倍感心痛。
儿子出生于八十年代末,儿媳和女儿则同属九零后,他们虽然也深知节约光荣的道理,但小时候相对优越的家庭条件和环境,并没有让他们对饥饿多深的印象。况且,对美的向往与追求,想让他们分担点儿多余饭菜“负担”,却都会以“吃多容易发胖”“多吃不利健康”等理由拒绝。
已经三岁半,上了幼儿园的孙女口中常常念叨着“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”这首《悯农》诗,却是标准的“说一套做一套”,想吃时就多吃几口,不愿意吃时丢下碗筷到一边玩去了,任凭怎么劝说,依然我行我素。
如何解决盘中余餐问题,是一件常常让我“头痛”的事情。 忽然记起,几年前,省、市电视台很长一段时间都在做着一个公益广告——光盘行动,引导人们节约每一粒粮食,盘中不剩餐,对人们倒是挺有教育意义的。 看来,推行“光盘行动”在我家也应是当务之急,势在必行。
于是,前不久晚饭后,我和妻子决定召集全家人,就如何落实“光盘”行动,形成勤俭节约良好习惯开展讨论。在你一言我一语的发言中,全家人很快达成了共识:一是牢固树立勤俭节约意识。“一粥一饭当思来处不易,半丝半缕恒念物力维艰”。过去日子艰苦时应该这样,现在生活好过了同样也要牢记在心,勤俭思想不能丢,节约传统要发扬。二是实行“报饭制”。每餐在不在家中吃饭,吃多少,需由本人先报给“厨师”。妻子则“量体裁衣”,定量做饭,避免浪费。 三是大家身体力行给小潼潼树立吃光碗中餐榜样,带头不剩饭菜,让孩子自幼受到节约粮食教育,形成良好的生活习惯。 四是偶有多余饭菜,大家要“齐心协力,共同灭之”。
还别说,光盘行动开展以来,我家几乎没有再出现剩饭剩菜现象了。
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