外婆接过昂梅拿回的鸡，笑着说道：“昂梅，我看现在时间还早，我们先把那个鸡杀了，你看如何?”

　　昂梅洗了一把脸出来，听到外婆的说话，笑着回道：“好是好，不过这个事儿，我以前没有搞过。”

　　外婆笑着说道：“我来杀鸡好了，你帮助倒水就是了，不过 ，也要在边上学一学，将来成家了，一点也不会做家务，那就麻烦了。”

　　昂梅笑着说道：“那好，我就在边上，协助你老人家。”

　　于是，外婆就拴了围巾，将鸡拿到阳台上，迅速将鸡头往后翻起，左手将鸡头压住鸡背，腾出右手，将鸡脖子上的毛拔掉，然后，在拔掉毛的地方，一刀下去，鸡血正好流入下面准备好的盆子内。

　　然后，外婆喊道：“昂梅，你将热水快拿来，我要将鸡推入开水烫一下。”

　　昂梅应声道:：“好的，我拿来了。”

　　外婆笑着说道：“昂梅，你将暖水倒入边上的大的塑料盆子内。“

　　昂梅迅速将热水倒入盆内，外婆就将已经断气的鸡推入盆内，并迅速地翻了几次。一边做，一边对边上的昂梅说道：“阿梅，我们一定要将鸡脚，也要在热水里面浸一下，这样，那鸡脚上的黄色皮容易扒掉。”

　　“昂梅，你将剪刀拿过来，对了，再拿个盆子，放入一点盐。”

　　昂梅去橱房回来，外婆已经开始拔鸡的毛了。

　　很快，外婆就拔好了鸡的毛，然后，用剪刀剪开鸡肚子，用手扒出鸡肚子内的内脏，只要了鸡肝，放入昂梅拿来的有盐盆子内，其它的，都丢入了垃圾袋。

　　随后，外婆将鸡又拿到橱房内的水龙头上清洗，用剪刀剪掉鸡脚 上的尖剌，然后，将清洗干净的鸡，用绳子吊起来，挂到阳台上的衣架上，让水分滴下来。

　　昂梅在边上看外婆利索地搞好了一只鸡，笑着说道：“外婆，你真能干，一个鸡，你迅速地搞定了。”

　　“不是我一个人，是昂梅协助我完成的。”

　　昂梅的外婆笑着说道：“好了，那我们该烧饭做菜了，不然，你妈回来，我们还不能吃饭呢?”

　　“好的，晚上外婆做什么菜?”

　　外婆笑着说道：“晚上的菜，一个是咸肉冬瓜汤，一个是韭黄炒鸡蛋，一个是蒸茄子，再一个，就是红烧鲈鱼。”

　　昂梅笑着说道：“我等会儿，也来做一个韭黄炒蛋，其它的我不会做。”

　　外婆笑着说道：“你先将电饭锅插上，加水到3的刻度线处就够了。”

　　不知后事如何演绎，且看下回再来分解 !