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渔民说

时间:  2025-08-30   阅读:    作者:  王月鹏

  少年出海

  出海打鱼的年轻人越来越少了。上面鼓励渔民转产,我这么大的年纪,转产了再干啥?这辈子只能吃打鱼这碗饭了。

  小时候一天到晚在海里泡着,念书不用功,父母也不管,毕业了也没啥要求,出海就行。刚出海时,船上都是老船员,我十六岁,最小,技术活儿不会干,体力活儿又顶不上,只能刷个碗,收拾锅碗瓢盆之类的,相当于学徒工。这样学了三年,从值班干到掌舵。掌舵是个技术活儿,跟开车差不多,晚上有灯看灯,白天看船方向和船角度。那时出海时间长,白天晚上连轴转,分三班倒。不值班的时候提网、拉网,还有下网、上网,上了网,给鱼分类分拣,拣完以后用水龙头冲洗,然后下舱,再加上冰。出一次海,一般是半个多月的时间,舱里放着冰,有十几吨,保鲜,防止鱼坏了。

  学徒三年,怎么掌舵,怎么扒网,甭想老船长手把手教你,得自己看,自己动脑子,边干边学,一点点积累。我脑瓜笨,有时反应慢了,就被老船员笑话。船在海上,太孤单了,他们拿我寻开心,我也开心,慢慢就悟出了门道。海上的事,关键是把心放平了,按规矩干活儿,舍得下力气,多攒经验,他们说笑归说笑,说的全是经验。

  白天就看船的动态,用眼看,也有雷达。隔的地方远,有雾了,下雨了,看不见,就看雷达,看它们怎么动。不管是跑船还是拖网作业,用雷达扫周边的船,三海里或六海里内,观测船的动向,能不能碰撞,是不是得提前躲避一下。“左红右绿当中白”,这是航海规定,教你辨别对面来船的船头在什么地方。按理说,跑航行的船得避让我们拖网的船,因为两个船拖着网,速度慢。事实上货船一般不躲小船,这有点以大欺小。他不躲你,你就得躲他。船长总结了“早大宽”口诀,就是早发现,早避让。海这么宽,拐弯要拐大弯,角度要大,让对方看到你的船在避让。路子宽一点儿,你好我好大家都好。老船长说了,我们出海是打鱼的,给人路,这也是给自己路。

  说起海上作业,把一盘网从网场拿来以后,有网橛,有浮子;还有装鱼的网叫网腚,学名叫网囊,一点点对接拼凑起来,压上铁链子,上面安上浮子,把这个网撑起来;还有钢丝;还有风网的空纲,一个上纲,一个下纲,上面的上纲连着浮子,下面的下纲连着网链、网橛。这个情况,得学习,得知道。

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  新手还要学很多东西,比如工具坏了怎么修,网破了怎么补。如果不会补网、补不好网,老船员就瞧不起你。学会了以后,还得手头快,同样的时间,你补一个窟窿,人家补了十个窟窿,这肯定不行。手脚麻利,才算真正出徒了。补网这事,一般都是老船员在干。新手上船,先是拣鱼分类,把鱼归类冲干净了,再下舱加冰,就干这套活儿。休渔时,网具都弄到码头上修补,新手这才有机会学着补网。再就是起网、放网,这些都很好学。1994年开始拉浮拖网,这之前是拉地拖网,浮拖网很少,常年拉地拖网。浮拖网产量高,拉的是中上层的鱼。地拖网是拉水下的鱼,主要是巴蛸、偏口、摆甲鱼、红虾、白虾。

  船上的生活挺简单,吃点小鱼小虾。稍微贵点的,比如鲳鱼、大虾,都不舍得吃。一条船就十多个人、十多张嘴,一桶油吃多长时间,大师傅要算计着吃,不能胡吃乱吃。这么省钱,是为了大家年底可以多分钱啊。

  船长领着我们出海挣钱,是全船的主心骨。他不跟风,不跟大家一起走,有个性。对网具也很有研究,自己动手改良网具。什么季节来什么鱼,鱼虾在春天从南方到渤海湾的洄游有什么规律,什么时间要到什么地方去等,船长都有经验,这些经验学到了手,到老都好用。

  那个年代没有电视,也没什么娱乐项目,闲下来的时候,大伙就打扑克,扑克牌经常被风刮到海里。有一回,一条小黄鱼咬着扑克牌走了,船长说,谁不学些本领?他们打牌,我就找些船上的杂活儿干,也跟着喝点酒。上船不让喝酒,就像开车不能喝酒一样。酒都是自带的,大家都爱喝点。出海这活儿挺累的,一天到晚都在船上忙活,太孤独了。他们心里有数,少喝点酒,不耽误干活儿。

  “裝脚”

  我干了四十年船长,十七岁就开始摇大橹,摇不动也得摇,稍一松劲儿,船就退了回去。一个人咬着牙,跟大海较劲儿。遇到风,十几个小时回不了家也是常有的事,回想起来,头发梢都发麻。现在出海,比以前安全多了,全都机械化了,有雷达、探鱼仪、导航仪,前面有雾看不见的话,照着跑就行,好天坏天差不多。以前不是这样的,上了船,不分白天晚上,渔民出工一百天,是按照两百天来算的。船是露天的,几个人挤在船上,看天上的星星吃面条。一边吃,雨就下满了锅,把面汤水冲得更浑了。

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