我原来供职的报社里，跑社会新闻的老梁和我志趣相投，是我的好哥们儿。我辞职后，我俩还常走动，时不时聚一下。老梁媳妇开了一个打印部，虽然生意不太好，但是好歹也算给我和老梁提供了一个活动据点。我俩就常在那里碰头，喝喝茶、吹吹牛，有时候还喝点儿小酒。我顺带在那里认识了老梁的小舅子，安永强。

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　　安永强这小伙子白白净净的，头发软软地贴在脑门上。小伙子话不多，是个瘦高个儿，可惜有些驼背。老梁媳妇每次会冷不防地对着他的后背猛拍一掌，大喝一声“挺起”。安永强一激灵，腰板瞬间直起来，但是直不过三四秒，又缓缓塌下去。

　　安永强勉强从西安一所不入流的大学毕业，学的是计算机专业，但是，用他自己的话说，“根本就不爱”。毕业后寻下的工作也都和计算机没有啥关系：先是在一个眼镜店给人测视力，后来在一家自助餐厅做水果区的主管，好像还在街头卖过一阵子即开型彩票……

　　对于工作，安永强也是“根本就不爱”，三天打鱼，两天晒网，动辄撂挑子。在旧工作已辞、新工作无着落的间隙，安永强就在他姐的打印部里帮忙。其实也没什么忙可帮，他就寻个角落，蜷成一团，耍手机，或者在玻璃窗前一躺，眯着眼，晒太阳。

　　一天两天，老梁媳妇也就忍了，可看久了他这副仿佛被抽了筋、放了气的鬼样子，她就不由得气得咬牙切齿，又要拍安永强的后背了，让他“挺起”。拍了也不顶用，安永强只挺直那么一下子就又缩成了虾。老梁媳妇便开始唠叨老梁，说老梁认识那么多人，却没给她弟寻个好工作，姐夫是白当了。

　　老梁望了我一眼，一副很委屈的样子。老梁做记者多年，确实认识不少“三教九流”。但那些人都是采访时认识的，只是点头之交。再说了，安永强的文凭拿不出手，他没啥本事，又吃不了苦，认识谁也白搭呀。但是，老梁不能当着媳妇和小舅子的面直说，只能“踢皮球”。他转头问我：“老杨，你有啥比较铁的关系没有?好像你舅是个啥院长?”

　　我哈哈大笑，说：“我舅是一个农家小院的院长。我自己现在都是无业游民，还想寻个旱涝保收的好工作哩。你竟问我有啥关系没有。”

　　我说的句句属实。辞职以后，我给杂志投稿挣点儿稿费，又刻一些桃核小玩意儿在网上售卖，贴补家用，一天到晚忙忙碌碌的，根本就不敢停，只为维持生计。我都后悔辞职了，在报社至少还有一点儿工资可拿。

　　发完牢骚，我问安永强有啥特长。安永强想了想，说没有。我说，每个人都有长处，你只是暂时没发现罢了。

　　我又问安永强有啥打算。安永强略一迟疑，说他想开个猫舍，一是因为他爱小动物，二是卖猫确实挣钱。他说，他一个朋友在西安开了五六家猫舍，生意很好，只3年工夫就买了两三套房。又说，城里养狗不方便，还是养猫有前景。

　　老梁一听，眉头一皱，头摇成拨浪鼓，说弄不成，没有经验就是胡弄哩，只有把鞋脱了，光脚伸进去才知道水深水浅。老梁媳妇也说，宠物猫市场都饱和成啥样了，前几年一只“蓝胖子”能卖三四千元，现在卖三四百元都没人要。若再赶上猫瘟，你想哭都没眼泪。

　　老梁两口子你一言我一语，总之就是百般不行。安永强将嘴抿住不再言语，腰更弯了。老梁媳妇突然一拍手，指着我说：“老杨不是在刻桃核嘛，这就是个现成的师父呀，让永强跟着学，也是门手艺。老杨，你看咋样?”

　　老梁一听，跟着叫好，说风吹不着，雨淋不到，还不用开店面，坐在家里就把钱挣了，又问小舅子愿意学不。安永强说他愿意。

　　我心想，你们还是想得轻巧了，世事艰辛，人生不易，三百六十行哪行有“容易”二字?但我不能这么说，只好答应下来，并提前声明，学刻桃核可发不了财。

　　老梁媳妇哈哈大笑，说她没想过让安永强发财，只希望他能顾住自己。

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　　这就算拜师了。正到饭点，老梁两口子兴冲冲地，非要拉着我去吃拜师宴，于是我们四人到了火锅店。热气腾腾，连吃带谝(方言，聊天)，安永强吃饱了，开始“整活儿”。只见他手脚麻利地把牛肉粒和虾滑加葱末拌成馅儿，又用手把扯面压成皮，三下五除二，包了一大盘饺子。那品相真漂亮啊，与其说是饺子，不如说是一盘牡丹花。安永强把包好的饺子投进火锅里煮熟，捞给我们。我一尝，味道真不错。不由得感叹，现在的年轻人真有创意。可见，安永强这小伙子不笨，能把饺子包出花儿来，肯定也能学好刻桃核。

　　次日，安永强就跑到我家里来上课。当时我正在做饭，安永强也算有眼色，挽起袖子，冲到厨房来要给我打下手。我拦不住，只好退出厨房，让他一个人忙活去了，就听得厨房里跟建筑工地一样，动静不小。等我媳妇和娃回到家，饭也做好了。菜嘛，茄子炒瘪了，豆腐稀碎，芹菜带丝儿，牛肉丝嚼不动。我娃直言菜难吃得像药，安永强脸上有些挂不住。我赶紧夹了一筷子，安慰他道：“还是你那天包的饺子比较惊艳。”

　　饭后，我开始教他刻桃核。不过是平口刀咋用、斜口刀咋用、刀用钝了咋磨，再就是提醒他手头多准备一些创可贴，万一手被刀子戳了就赶紧包扎。说完，我送了他几把刀和一把桃核，让他回去慢慢刻。

　　安永强愣住了：“杨老师……咋三言两语就完了呢?我还以为您要手把手地教我，一点一点开始哩。”

　　我笑了，告诉他手艺活儿都讲求实践，并没有什么理论、诀窍可言，就得不停地去刻，刻多了经验就多了、手就熟了，就会开窍、一通百通。安永强这才点头称是，告辞了。

　　过了大约一个礼拜吧，我又去老梁媳妇的打印部，一是找老梁聊天，二是想看看安永强刻桃核的进展。去了没见着安永强，老梁说他小舅子谈恋爱去了，从抽屉里取出一枚用桃核刻的小兔子。

　　那兔子胖嘟嘟的，甩着大耳朵，憨态可掬。我以为是安永强刻的，便夸赞他很有天赋。老梁抿嘴笑了，老梁媳妇闻言也笑了，凑过来说：“老杨，你夸错人了。”

　　原来，从我家回来后，安永强把刀子和桃核撇到桌子上就没有碰过，估计又是“根本就不爱”。倒是老梁没事时一会儿戳一刀，玩得不亦乐乎。老梁媳妇属兔，老梁不声不响地捣腾了几天，居然刻了只小兔子。从此上瘾，一发不可收。他有事没事都喊我去打印部，就图跟我交流技艺。

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　　我再去，好几次都没见到安永强，心想他这回把恋爱谈美了，谈得扎实。有一次终于逮住他，故意问起他刻桃核没有。安永强涨红了脸，很不好意思地说辜负了我，自己不是刻桃核的材料。随后告诉我，他在和两个朋友合伙创业，老梁和老梁媳妇口中的“恋爱对象”是其中一位女士。

　　我追问他在做什么项目，安永强说是餐饮。我又问他店在哪里，什么类型。安永强说，刚起步，因为店面租金太高，没有开店，不过是晚上在大学南路摆地摊，卖酸汤水饺，从天一擦黑营业到凌晨一点。

　　我马上想起在火锅店吃过安永强包的饺子，于是笑道：“你到底发现自己的长处了。”

　　安永强急着准备晚上出摊的饺子馅儿，匆匆地去了。临出门，她姐又在他背上拍了一巴掌，说：“挺起!干事就要有干事的样子。”

　　几天后，我有一回懒得做晚饭，索性带媳妇和娃吃安永强的饺子去。我们一家子溜达过去，只见半条街灯火通明，都是路边餐饮摊，诸如福鼎肉片、云南米线、肘子夹馍、韩式炸鸡……终于瞅见了一个名叫“三只猫酸汤饺子”的摊子，3个年轻人正热火朝天地忙碌着。一个圆脸的小伙子擀皮，一个瘦高个儿的小伙子包，一个短发的女生一边下饺子一边招呼客人。不用说，瘦高个儿的小伙子就是安永强。

　　我们要了两大一小3份酸汤饺子，扫码付款后，语音提示到账88元。短发女生发觉后，提醒我付多了，结果正在包饺子的安永强一扭头发现了我，赶紧起身向那短发女生介绍，说我是他老师，是他哥，一分钱都不能收。

　　我说：“你当我是你哥，你就收了。这是来给你贺喜的。我祝你生意兴隆。”

　　饺子真好吃，虽说只有韭黄牛肉馅儿的，但是配上酸辣汤，热腾腾的，吃起来真够味儿。

　　吃饺子时，我偷偷拍了一张安永强包饺子的照片发给老梁，也发给老梁媳妇。我让他俩看，安永强包饺子的时候坐得端不端，腰板挺得直不直，根本就不驼嘛。

　　很快，他俩回复了。

　　老梁说：“哈哈哈，给别人干和给自己干，精气神就是不一样啊。”

　　老梁媳妇说：“第一次发现，我弟还挺帅的，闪闪发光哩。”