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白菜

时间:  2024-09-19   阅读:    作者:  青瓷碗盛雪

  每到深秋时候,妈妈开始收拾门口的菜园子,将不结瓜的藤连根拔起,砍倒掰完的玉米杆子,清理完熟地草,火一燎,将它们烧个干净。犁地的土翻成垄浪,把大块的泥嵌细,这样就能得到一片可以继续耕作的土地,金箔色的夕阳从菜园东南角向西北角缓缓移动,黑褐的泥土还残留秋最后的暖意。

  白菜种子和土地的颜色很相近,圆圆的小点像一个紧实的句号,把它们种在挖好的土窝里,学着大人的方法用泥土将种子盖住,记忆犹在,过几天白菜小苗抽芽,像是小婴儿对成长的奢想,姿势也活泼得很,细菜杆上懵懂的黄瓣子还没完全打开,嫩粉色的杆有水润润的感觉,冒出半个芽的部分很像拼音里的e,我对着小白菜背诵骆宾王的《咏鹅》,把不掺假的童趣歪歪扭扭地写在汉语拼音本里,白菜打开瓣子,瓣子起初为两片,怀念着最明媚的筋脉拉开长势,翡翠玉一般的鲜明可爱,逐渐涌现出一片生机勃勃的景象。

  放学后我习惯从钟家寨子的田畦上走过,东一块西一块的白菜苗绿油油的,到了家放下书包就跑到地里看妈妈匀菜,妈妈熟练地将土窝里长得密实的菜苗拔掉,她样白菜拥有足够多的生长空间,冬天来临时它们才能长得更茁壮。我想起课本里的小白兔与小灰兔,灰色的插图也掩不住肥硕的白菜形状,老山羊将一车白菜交给小灰兔,小白兔向老山羊要了菜籽,把土翻松了,种上菜籽,过几天白菜长出来了,给它浇水、施肥、捉虫,白菜很快长大,课文的末尾说只有自己种,才有吃不完的白菜,体会过小白兔种白菜的艰辛,学到这篇课文的我更能想象小灰兔大快朵颐地吃白菜的欢快感;如果我是小灰兔,有吃不完的白菜是多么幸福的一件事啊!

  经过淡绿,到达深绿,土墙上的蟋蟀望见了天空漂浮的白云,绛紫的泥巴豆正开花,飞过的长尾蝴蝶很窈窕。白菜小杆长出白叶柄,小手一样承托着雨露和阳光,依旧是活泼的姿态,白菜长到三寸时就褪去稚气,挺拔又水润的样子就让人想起锅烧油,洗净的辣椒段丢进锅里,臊子汤一开锅就可以煮小白菜了。

  天空微雨,入秋后想要再遇几个爽朗的太阳天实在是太难,雨丝如线,打在菜叶上发出沙沙的声响,上坡下坡的父母累了就坐在长条凳上歇脚,在他们疲惫的嘘声里,年幼的我们已经备好晚饭,淡淡的天光照在火锅板上,就这样我们一家人围坐在火炉子边吃一顿臊子汤煮小白菜,爱极了脆嫩的白菜口感,就像父母给予我们的爱也正是如此。当你在白菜的滋味里长大,拼音本变成大号的方格本,直到四年级,童年的美好随一堂画白菜的美术课结束。

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  真的,如实来说,你记得白菜像翠绿的小伞,叶片上蜷曲的边是它最动人的地方,它的好:在周边入云的松柏、从容的溪流、自由的野棉花,甚至是破败不堪的草屋和堆了草垛的田野也有它的身影,远远不及精心布局过的美景。所谓“多彩贵州”,也许不包含村民种植的菜园子,但它又是均匀协调的,周边种的是白萝卜或红萝卜,这样白菜和萝卜竞相生长,就形成一幅格外谐和的田园风光。

  绵延的青山和对面的山崖遥遥相望,略低的竹林,乱展叶的芭蕉,整齐的田间瓦舍在青山脚下,飞过的鹳鸟在白云之上,沿着山路往上盘旋,荒瓜依旧压在树杈上,正在耕地的农人,佝偻徐行在山路上的柴夫,都成为点缀白菜的一份子,白菜也成为大自然的一部分。

  一晃来到初中,每次煮白菜,哥哥总会把菜心留给我,我是家里最小的孩子,也得到最多人的疼爱,也许因为我和他们年岁相差较大,他们总会把最好的给我,拼音还没学明白的时候就看了梁羽生的武侠小说,六年级的时候大姐带回来一本琼瑶的《窗外》我记得很清楚,里面的女主角叫江雁容,但我更喜欢武侠小说,手里拿着菜叶子喂十几只白兔,眼睛却紧盯手中的图书,痴立在门边上像个木桩子。

  开春时分,白菜长出菜杆子,还没完全开花的菜杆杆,贵州人喜欢掐下来和豌豆尖一起煮,再来一碗灵魂蘸水就能美美吃上一顿。在去往贵阳的公路两旁,在略有颠簸的车里,外面有成片的菜籽田,约一人之高,铺天盖地的黄让人尽情享受春之暖意,车载音乐放的是许巍的《蓝莲花》,天朗气清的天气再配上这炸裂的音乐,这给去往北方上学的我一种挣脱束缚的自由感,我知道,这些菜籽不是白菜的种子,我也不确定我奔向的东北,有没有一畦百菜园能放置我的乡愁。

  向前走,一直向前走,走得太远忘了回头:

  山岚,流风,乱石,松间,明月,溪流,丛林,楼台,沙洲,小鹿,红鱼,麦田,白菜。山岚和流风都和东北的海有关,明珠公园的松不是特别高,但一定有手持刀枪剑戟的勇猛气势,丛林和楼台在公园或者寺院能见到,小鹿要去莲花山观景台。楼下的叔叔阿姨开始准备秋菜,一大车白菜蔚为壮观,是小白兔和小灰兔课文中的那种肥硕白菜。白菜是我成长路上的临界点,北方的白菜不像老家那样绿,但确有独特的美感,很快被酸菜馅饺子折服,腌制的大白菜发酵味道也很特别,辣白菜味道更是吃粥必不可少的佳品。

  金银财宝是昂贵的,但较之于昂贵的,是珍贵,我没有昂贵的,但我拥有最珍贵的,是平常味道,是风晴雨雪,是一颗白菜。白菜由一片片叶子包裹芯部组成,团在一起的是白菜,四散天涯的是我们,我和家人怀恋那些聚在一起的欢乐时光,一锅白菜豆腐中重逢的滋味,是我们清苦岁月里泛甜的亲情,在翠嫩的叶片下,在淡黄的菜心里。

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