【鱼钻】与竹笱的结构相似。这也是岭南一种常用的捕鱼工具，为竹篾编制，圆柱形。岭南地区使用的鱼钻有两种，无须钻，有须钻。鱼钻装置于流急的小河滩上和溪涧里，鱼入鱼钻中，可进不可出，脱不得身，乖乖就擒。

　　【弓钓】这实际上是一种钓鱼工具。无人守看。装上钓饵之后，只要有鱼吃饵，即自动弹上岸来。弓钓的弓，约五尺长，由富有弹性的竹枝制成。上系钓丝，钓丝中段，系一截二寸长的小竹竿。

　　另外，弓钓还需要钩桩。钓桩亦用竹竿制成。竿长七八寸，留竹枝钩杈，约三寸许。装置方法为：把钓竿一端斜插于河岸，钩桩插在水边，钓竿与钓桩相距约两尺。

　　装上钓饵后，弯下竹竿，使系在钓丝中段的小短棒卡在钩桩上。这是一个小小的机关。当鱼食饵时，拉动钓丝，小短棒就从钩桩脱落，钓弓瞬即弹起，将鱼拉出水面。由于无人看守，不管白天黑夜，皆可设置。一条溪边，可同时安装钓弓数把。远远望去，那些钓弓一动不动，很耐心地守在水边。如有钓弓伸直了竿，那就是有鱼儿上钩了。

　　【罾鱼】这是一种常见的网捕法。罾，俗称板罾，是一种约有八尺见方的网，四角用两条交叉弯曲的竹枝撑着。另外用一根长竹条，系在竹枝的交叉点上，作起落竿。不分南北，这种罾鱼网都是有的。岭南地区的罾鱼网与汉壮地区的大致相同，只是瑶族地区河小水浅，其网较小，网眼密细。

　　【架鱼跳】这种捕鱼工具比较奇特。为岭南所特有。鱼跳用竹篾编制。是一种槽状竹编。把鱼跳固定在木棍上，再把木棍悬挂在溪河横断跌落的小瀑布前。多用于春季捕鱼。春季鱼类溯河而上，到小瀑布前，跃出水面，恰好跌落于鱼跳内。那种情景也是非常的壮观。上面是落下的瀑布，白白水花往下落，下面呢，成群的鱼儿逆流而上，鲤鱼跳龙门，争先恐后，只是没想到，一只只跳进了悬挂着的陷阱。

　　【毒鱼】俗称闹鱼，是一种将毒药投入溪河中使鱼晕死的捕鱼方法。闹鱼季节多在秋冬水浅之时。鱼药主要有辣藤、辣蓼、求月木、山桃木、石灰、茶麸等。这种毒鱼法，在历史上曾流行过相当一段时间。主要还是南方的草木繁多，有些草木含有毒、辣、麻醉等作用。岭南人即因此用来捕鱼。宋·朱辅著《溪蛮丛笑》“痨鱼”等载：山瑶无渔具，上下断其水，揉寥叶困鱼，鱼以辣出，名痨鱼。

　　毒鱼活动多在夜间进行，而且是一次集体活动。夜晚，沿河山民将含有毒汁的植物根茎叶捣烂，倒入溪中。那些鱼儿受了药物刺激，先是纷纷跳跃水面，跳着跳着，就麻木了，失去知觉，一条条浮在水面上。这时即可捞取。如果时间一长，那些浮鱼，还会苏醒的。这种方法捕鱼，虽然简单易行，但有副作用。首先是鱼，一些毒素会残留在鱼的体内，对人体造成伤害。还有就是河水，如果长期毒鱼，水质就会受到污染。所以，这种破坏性的捕鱼法，在岭南山区，已经很少有人使用了。

　　虽说岭南捕鱼风俗殊异，有如许捕鱼工具与技巧，但也不是滥捕。鱼类资源毕竟有限，山区百姓已经意识到了这一点，为了山村年年有鱼，很多地方订有捕鱼公约。曾在大瑶山中，金秀县的沿河十村，见一则捕鱼公约，全文如下：

　　一、每年钓鱼期为二月春社以后，至八月秋社为止;

　　二、装鱼钻期与钓鱼期相同;

　　三、不许撒网和毒鱼;

　　四、家中须用鱼作祭品时，只许塞溪滩捕捉数条，不得多捕多捉;

　　五、办红白之事，只许塞溪滩捕捉一天;

　　六、别人在自己田中装鱼钻捕鳅，田主不得丢钻或毁钻。

　　有句俗语，无鱼不成席。鱼余谐音。过年过节，鱼是必不可少的一道菜。当然，先敬神，然后再吃。南方的习俗，对于鱼，很有讲究。年夜饭呢，当然少不了，还要大鱼。意为年年有余。办喜事，喜庆有鱼。生意开张，利市有鱼。上席的鱼，不剖开，叫合欢鱼，剖开背脊，肚腹连着，掰开，扣之盘，名曰双喜鱼，像双喜字。想一想，人类之于鱼，应该怀有感恩之情。

　　在岭南山间，还有一种毒鱼的情况，即求雨。遇大旱之年，有佛潭的寺庙，则成了求雨的地方。大家烧香拜佛，将毒草汁洒入水中，名曰闹佛潭。如果水底有鱼不停跃出水面，则意味着，天公将会起云为风雨。真是一件可悲的事。此时的鱼，已经成为灵物。既是灵物，何故又要去闹佛潭呢。